Auf dieser feuchten Extensivweide  werden nur wenige Rinder gehalten.

Der obere Bereich der Weide ist sehr nährstoffreich, was Du am zahlreich vorhandenen Löwenzahn erkennen kannst. Auch wenn das eine Allerweltspflanze ist und sie keinen Schutz benötigt, so ist sie doch für bestimmte Insekten lebensnotwenig. Denk nur einmal daran, das die Bienen hier ihren Nektar holen.

Löwenzahnhonig  ist außerdem sehr schmackhaft für uns Menschen. Aber auch viele Schmetterlinge, wie z.B. der Wegerichbär, ernähren sich nicht nur vom Nektar, sondern legen auch ihre Eier auf der Pflanze ab, damit sich Raupen später davon ernähren können. Zum Rezept Löwenzahnhonig

Vielleicht hast Du ja Lust diesen Löwenzahnsirup selbst zu kochen. Dann sammele die Blütenköpfe des Löwenzahns. Du solltest darauf achten, dass dieser nicht vom Wegesrand oder frisch gedüngten Flächen gesammelt wird. Das wäre vielleicht ein wenig unappetitlich ;)